Syltrecept

Jag gjorde så här:


Ca en liter blandade krusbär och vinbär. 
Snoppa krusbären, repa vinbären.
Dela krusbären på hälften.


Lägg i en gryta, häll på ca ½ dl vatten och koka i ca 10 minuter.
Mosa lite med en bär/eller potatismosare.
Tag av grytan från värmen och rör försiktigt ner ca 4 dl socker.
Koka upp igen och koka sedan på svag värme i ca 5 minuter.
Tag av grytan från värmen, skeda upp eventuellt skum.


Ös upp sylten i varma, desinficerade glasburkar, fyll ända upp till kanten och sätt genast på lock.

Man tager lite bär, säger hokus pokus och vips! ( kolla nedanför)

En liten och en stor.

( fast receptet räcker till någon till burk.)