måndag 18 april 2011

Nyttiga matmuffins

Förra helgen var vi på årets första picknick, som vanligt så är jag alldeles för dålig på att fotografera ( känner mig inte bekväm med att fota överallt hela tiden, kanske inte så bra om man har blogg...)
Då gjorde vi smarriga matmuffins att ta med.



4 ägg
½ dl grädde
½ dl keso
½ dl riven ost
½ tsk bakpulver
salt, peppar, valfri fyllning. Vi hade rester från en lax/spenatröra som vi hade i, supergott!
Man kan ta fetaost, bacon, oliver, endast du sätter gränsen!
Ugnen på 175 grader ( cirka, tror vi tog lite mer)
i ungefär 25 minuter beroende på ugnskvalité, gå alltid på känslan på om det ser färdigt ut, eller degigt ut.

Rör samman alla ingredienserna och blanda ner fyllningen.
Häll ner i formar som står i en muffinsform.
Grädda, tag med och njut i vårsolen!


3 kommentarer:

Angeliqa sa...

De låter jättegoda, ska definitivt prova dem någon dag.
Jag känner mig inte riktigt heller bekväm med att fota överallt men jag försöker att bli bättre på det. :)

Angeliqa sa...

sv; Eftersom jag redan jobbar som undersköterska och kommer jobba som det på nya jobbet också så tillåter inte arbetsgivaren tjänstledighet. Annat vore om man provade ett helt nytt yrke, men nu ser de det som att jag skall göra samma sak. Dessutom vill jag inte tillbaka till mitt nuvarande arbete, det tär för hårt på kroppen. :) Så att säga upp mig var den bästa lösningen.

Catrin sa...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...