Igår kväll när jag kom hem ifrån en mysig middag med två vänner, så skulle jag sätta en deg till frukostfrallor. Nybakade frallor till frukost på alla hjärtans dag lät ju inte helt fel. Bjöd hit en fin vän på frukost, för min kära sambo jobbar tidig dag idag.
Jo, iallafall. Jag var hemma vid elva.
Skulle sätta degen.
Smulade ner jästen.
Hällde i lite vatten.
Hällde i lite mjöl. Lite rivna morötter. Kör runt degkrokarna lite.
Och kommer på att jag har smulat ner 50 g jäst, men jag skulle bara ha 20 g!!!!.
Jahaja. HUR gör jag nu?? Jag är inte så van vid att exprimentera med recept. Men nu var jag ju så illa tvungen.
Så jag läste i receptböcker och försökte hitta hur jag kunde rädda degen.
Och det gick hur bra som helst att plussa på lite mjöl och vatten.
Så imorse så blev det nybakat frukostbröd á la Emmie! :)
Jag blev så glad över att det blev lyckat iallafall. Så nu har jag ett alldeles eget brödrecept.
1 kommentar:
Låter riktigt toppen!
Skicka en kommentar