Äppelpaj utan socker

Crumbletopping:

Cocosflingor efter behag

Hackade hasselnötter efter behag

Kanel

Malen ingefära

En klick smör att mosa i

Blanda allt och mosa ihop med smöret.

Stek sedan två skivade äpplen ( till två personer ca) i smör tills de blir lite mjuka.

Lägg dem i en ugnssäker form, smula över crumbletopping och hyvla över lite smör.

Jag lade även på lite mörk hackad choklad på äpplena.

In i ugnen i ca 200 grader i ungefär 10 minuter.

Allt togs på en höft och efter känsla.

Serverades tillsammans med lättvispad riktig grädde och en halv tesked fairtrade/ekologiskt vaniljpulver.