Big burger

Förra veckan ( i fredags) gjorde vi hemmagjorda hamburgare med nybakat bröd till. 
Då kan det blir så här galet högt:

När vi gör köttfärsbiffar eller köttbullar så tar vi fin svensk nötfärs, blandar med ett ägg, häller i grädde och valfria kryddor, ibland lite senap och sen steks dom i smör.

Vi gjorde en hamburgerdressing på gräddfil, äggula, finhackad saltgurka, finhackad körsbärstomat, lite chili, dijonsenap och även en klick yoghurt för att tjocka till den lite ( blev rinnig ändå, nästa gång tar jag nog bara creme fraiche)

Vi hade lite fetaost, grönsaker, stekt bacon ( som misslyckades, för jag tog fel panna) och lite vanlig ost. 

Enkel, smarrig fredagsmat tycker jag!